Entrada do restaurante, ainda uma surpresa porque os móveis estão chegando. Sexta haverá coquetel.
Está confirmado para segunda-feira o reinício das atividades de restaurante e de lanchonete no complexo esportivo da FURB.
Fechado há cinco anos, o espaço servirá almoço e lanches com os mesmos preços e molde da cantina ao lado do DCE (campus 1) e atenderá servidores, alunos e comunidade.
O almoço custará R$ 28,00 o quilo. Os servidores (docentes e TAs) terão desconto de 10%, ou seja, pagarão R$ 25,20/kg. O desconto se estende aos lanches. A Asef, gestora do contrato, está solicitando um abatimento maior para quem for associado, confirmou o presidente Nílton Schafer, mas o valor ainda está indefinido.
A concorrência 078/2013 foi assinada em 29 de julho. De lá pra cá o espaço passou por reformas e está recebendo novo mobiliário.
As informações do contrato foram confirmadas hoje pelo vencedor da licitação, Delmo Leal da Silva, também responsável pelo mesmos serviços em outros espaços da FURB, que também terão nova licitação, como já divulgado pelo blog.
Antes de abrir na segunda (dia 7), Delmo oferecerá um coquetel nesta sexta-feira (dia 4), a partir das 19 horas.
Pelo contrato de 12 meses, que pode ser prorrogado, ele ocupará a parte térrea da sede social da Asef, Aprof e Apopef (Aposentados), com 228 m2, pagando à FURB o valor mensal de R$ 1.200,00.
O atendimento ao público ocorrerá entre 7 e 22 horas, de segunda sexta-feira, com almoço e lanches. No sábado, com lanches até 12 horas. A cozinha, sob comando de Marcelo (que trabalhou com o antigo ecônomo, Paulo), produzirá os alimentos, ou seja não serão transportados alimentos quentes de outros espaços.
Ainda pelo contrato, disponível no setor de Licitações, o permissionário deverá atender às demandas das três associações de servidores, inclusive aos finais de semana, desde que solicitado com cinco dias de antecedência.
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